Publicado el 4 de julio de 2019

Hyunseok An diseña una micro-granja de algas sostenible para el hogar

El diseñador graduado Hyunseok An quiere resaltar el papel que las algas "no apreciadas" podrían desempeñar en nuestras dietas mediante la creación de una micro-granja interior para el hogar.

"Las algas son fundamentales para la sostenibilidad, sin embargo, es una parte no apreciada de la naturaleza", agregó el diseñador. "El Coral sugiere una forma socialmente aceptable de traer algas".

Quería crear un diseño que hiciera la sustancia más atractiva, alentando a las personas a darle la bienvenida a su hogar con fines decorativos y nutricionales.

Como parte de su proyecto de graduación en la Escuela de Diseño de Rhode Island, propuso integrar el consumo de algas en nuestros rituales diarios a través de actividades de cultivo en el hogar.

Compuesta por 16 cubos que caben en una cuadrícula de madera de cuatro por cuatro, cada celda de cultivo en el marco de la pared cambia de color de transparente a claro, verde menta y eventualmente a verde bosque oscuro cuando las algas están listas para ser consumidas .

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El proceso de las 16 células que cambian de color desde el blanco hasta los diferentes tonos de verde refleja el proceso inverso del blanqueo de coral.

Hyunseok An The Coral Algae Farm
Hyunseok An The Coral Algae Farm

Según An, las algas se consideraron "el alimento más ideal para la humanidad" en la Conferencia Mundial de la Alimentación de las Naciones Unidas de 1974, mientras que la NASA utiliza las algas como suplementos dietéticos en misiones espaciales a largo plazo debido a su contenido nutricional rico y bien equilibrado.

Y también usó este proceso de cambio de color como un medio para hacer que las algas sean más agradables estéticamente.

Con un estampado de diseños tipo coral impresos en cada celda, The Coral Farm también pretende resaltar los beneficios ambientales de las algas para prevenir el evento de decoloración de coral.

El estudio francés XTU Architects desarrolló recientemente un concepto para cuatro torres de vidrio retorcido en Hangzhou, China, con "fachadas biológicas" cubiertas de paneles impregnados de microalgas para proporcionar aislamiento natural.

Hyunseok An The Coral Algae Farm
Hyunseok An The Coral Algae Farm

Un fenómeno mundial causado por el calentamiento global, la decoloración de los corales se produce cuando los cambios en las condiciones hacen que los corales expulsen a las algas simbióticas que viven en sus tejidos, volviéndolos completamente blancos.

De manera similar, la oficina de arquitectura EcoLogicStudio de Londres aprovechó la fotosíntesis en algas para eliminar la contaminación del aire con una "cortina viva", diseñada para descansar sobre fachadas de edificios mientras captura y almacena dióxido de carbono.

Hyunseok An The Coral Algae Farm
Hyunseok An The Coral Algae Farm

"Las algas son algunos de los depuradores de dióxido de carbono más eficientes del aire, con una fijación de CO2 10 veces mayor que las plantas terrestres", explicó el diseñador.

Diseñada para introducir algas en nuestra vida cotidiana, la micro granja Coral es un biorreactor montado en la pared que tiene como objetivo alentar a las personas a utilizar las algas como un componente más sostenible de una dieta nutricional.

Cuando está completamente desarrollada, la célula contiene alrededor de dos gramos de algas, la ingesta diaria recomendada.

"Tendemos a descartar algas, asociándolas con sentimientos negativos de ser musgosos, viscosos y asquerosos", dijo el diseñador.

A medida que el color de las células se vuelve más vibrante a medida que las algas crecen, simboliza la revitalización del coral.

Hyunseok An The Coral Algae Farm
Hyunseok An The Coral Algae Farm

El Coral tiene un ciclo quincenal, y cada celda tarda dos semanas en reponerse después de la cosecha. Esto permite a los usuarios cultivar y comer algas todos los días, utilizando una célula por día.

"Esto no es extraño, porque usualmente vemos algas en situaciones desagradables - agua estancada, con un olor nauseabundo como escoria de estanque - y estos contextos influyen en nuestra percepción de que las algas son desagradables", continuó.

Los diseñadores y arquitectos son cada vez más conscientes de los beneficios del uso de algas.

Hyunseok An The Coral Algae Farm
Hyunseok An The Coral Algae Farm