kit de David Rockwell desvela a los restaurantes de construcción en las calles siguientes pandemia

Vía https://www.dezeen.com

 
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Publicado el 19 de mayo de 2020

kit de David Rockwell desvela a los restaurantes de construcción en las calles siguientes pandemia

El diseñador David Rockwell ha creado akit de piezas para convertir las calles de la ciudad de Nueva York en restaurantes al aire libre que permiten el comedor social distanciada.

El diseñador americano y Rockwell Group su estudio han desarrollado una manera de extender los restaurantes existentes en las aceras de los alrededores y las calles cercanas para que puedan abrir de nuevo de manera segura en medio de la pandemia del coronavirus.

Kit de piezas cenar al aire libre diseñado por David Rockwell
Kit de piezas cenar al aire libre diseñado por David Rockwell

El kit de piezas incluye una cabina de comedor, una estación de saneamiento, paneles de cubierta de madera a los pavimentos de la cubierta y vallas calle cubierta de la planta. Estos van acompañados de detalles del accesorio de iluminación, como paraguas, abanicos y bancos plantador. El restaurante existente se limita a los empleados.

"Nuestra esperanza es que podemos crear una plantilla que es adaptable a diferentes lugares y ambientes acera y la calle, y que será rentable para los propietarios de la ciudad y restaurantes y también proporcionar ingresos potenciales a los costos de compensación", dijo el equipo.

Nueva York bares y restaurantes han cerrado al público, además de llevar y entrega, desde el 22 de marzo en un intento por mitigar la propagación de coronavirus en la ciudad. Mientras que los espacios interiores hacen que la gente pasa mucho tiempo en las proximidades, Rockwell cree comedor al aire libre podría ofrecer una manera segura para comer como medidas de encierro comienzan a disminuir.

Kit de piezas cenar al aire libre diseñado por David Rockwell
Kit de piezas cenar al aire libre diseñado por David Rockwell

"David y Rockwell Group sabía desde los primeros días de esta pandemia que tendríamos que hacer ajustes a la forma en que cenar fuera hasta que el virus se resuelve desde un punto de vista médico", dijo el estudio.

"Esto incluye, en primer lugar la creación de un lugar seguro para los trabajadores de restaurantes e invitados, y una mejor utilización de espacio dentro y fuera de los restaurantes durante este período de distanciamiento social, que seguirá evolucionando."

Rockwell está trabajando actualmente con los operadores de restaurantes, miembros activos del negocio de los restaurantes y la ciudad para desarrollar el concepto. Para mostrar cómo podría funcionar, el estudio se ha burlado hasta una adaptación de Melba, un restaurante de la esquina en Nueva York barrio de Harlem.

La propuesta añade nueve cabinas cubiertas dividido por la esgrima en la calle, con los mares adicionales colocados sobre el pavimento para reunirse con las regulaciones-distanciamiento social. Estas tablas se intercalan con las estaciones de saneamiento para los empleados de restaurantes a regular se lavan las manos.

Kit de piezas cenar al aire libre diseñado por David Rockwell
Kit de piezas cenar al aire libre diseñado por David Rockwell

También ha desarrollado una serie de planos que detallan la manera de crear un pequeño restaurante al aire libre con capacidad para 30 y también propuestas más ambiciosas para la adquisición de una calle con un restaurante de 204 asientos.

El proyecto forma parte de una serie de investigaciones para encontrar maneras de comer después de la pandemia. Centro de Artes Mediamatic también ha desarrollado una experiencia social distanciado de los huéspedes Amsterdamwhere sentarse en su propio invernadero y anfitriones desgaste caretas.

con sede en Dubai estudio Rugido, por su parte, ha reunido a un informe de tendencias para predecir formas coronavirus tendrá un impacto en la industria hotelera. Se sugiere que habrá un aumento en restaurantinteriors de evasión, y en gran parte se abandonó menús, los pagos en efectivo y buffets físicas.




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